Produktion
Am Mittwoch, dem 23.Oktober 2013, trafen wir uns in der Mittelschule Markt mit dem Ziel ca. 100 Gläser Apfel-Chutney und eine akzeptable Zahl getrockneter Apfelringe herzustellen. Frau Walther, die das Freifach Kochen an unserer Schule betreut, konnte uns dankenswerterweise die Küche in der Mittelschule zur Verfügung stellen. Sie und zwei Schülerinnen der 3b-Klasse des BG Dornbirns, die am Freifach Kochen teilnahmen, unterstützten uns tatkräftig. Ein großer Vorteil für uns war, dass sie sich in der Küche bereits auskannten und wir uns dadurch einige Zeit ersparen konnten.
Nach einigen Instruktionen von Frau Walthers Seite konnten wir, nachdem jedem von uns eine Arbeit zugeteilt war, loslegen! Obwohl nicht alle kocherfahren waren, kamen wir gut zurecht und arbeiteten, wie auch Frau Walther meinte, gut und fleißig. Schlussendlich kamen wir nach rund dreieinhalb Stunden Äpfel schälen, schneiden,… zu dem tollen Ergebnis von 104 Gläsern Apfelchutney und einigen Packungen Apfelringe!
Wir freuen uns, dass wir unser Ziel erreicht haben und natürlich, dass nun eine gute Ausgangsposition für das Marketing bzw. für den Vertrieb geschaffen ist.
Bericht von Julian Schertler
Nach einigen Instruktionen von Frau Walthers Seite konnten wir, nachdem jedem von uns eine Arbeit zugeteilt war, loslegen! Obwohl nicht alle kocherfahren waren, kamen wir gut zurecht und arbeiteten, wie auch Frau Walther meinte, gut und fleißig. Schlussendlich kamen wir nach rund dreieinhalb Stunden Äpfel schälen, schneiden,… zu dem tollen Ergebnis von 104 Gläsern Apfelchutney und einigen Packungen Apfelringe!
Wir freuen uns, dass wir unser Ziel erreicht haben und natürlich, dass nun eine gute Ausgangsposition für das Marketing bzw. für den Vertrieb geschaffen ist.
Bericht von Julian Schertler